食生活はシンプルに

毎日の食生活で気をつけていることは、1日2回はご飯を食べるという事です。ご飯とお味噌汁とお漬物だけで十分なのです。立派なおかずなど作らなくてもいいので、しっかりご飯を食べることが、健康を維持できる基本となります。あと、なるべくマヨネーズやドレッシングなどを素材にかけて食べないようにしています。何かかける時は、ポン酢、レモン汁、胡椒などをかけます。カレーやトウガラシなどの刺激物も避けています。おかずもなるべく、薄味で刺激がないものを作るようにしています。初めはこの薄味になかなかなれず、何かをかけたいと思うことが多かったのですが、だんだん慣れてきて薄味でないとだめになってきました。1か月1度ぐらいならいいのすが、毎週刺激物を取るとやはり身体的にも精神的にも悪い影響がでます。なるべく食生活は心身ともにシンプルなのが一番なのです。食べるという事は人間にとってとても重要なことです。食べたもので心や体が作られているのです。心身ともに健康でいたいのであれば、食べることをばかにしてはいけません。

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